Un guide pratique pour accompagner le passage vers une alimentation végane équilibrée, éclairé par la vision de la naturopathie. Les bénéfices santé d’une alimentation 100% végétale, études à l’appui, sont mis en avant, accompagnés de conseils nutritionnels et d’exemples de menus sur une semaine afin d’éviter les mauvaises pratiques et de prévenir les carences.