Livre

VEGAN ET EN BONNE SANTÉ

Comprendre les fondamentaux d'une transition végétalienne réussie.

Sébastien PLACE, Éditions Grancher, 2020, 240 p., 22 euros

Un guide pratique pour accompagner le passage vers une alimentation végane équilibrée, éclairé par la vision de la naturopathie. Les bénéfices santé d’une alimentation 100% végétale, études à l’appui, sont mis en avant, accompagnés de conseils nutritionnels et d’exemples de menus sur une semaine afin d’éviter les mauvaises pratiques et de prévenir les carences.

En savoir plus  :