Livre

VEGAN ET EN BONNE SANTÉ

Comprendre les fondamentaux d'une transition végétalienne réussie.
Le compagnon utile et complet pour vous guider sur le chemin du végétalisme.

Sébastien PLACE, Éditions Grancher, 2020, 240 p., 22 euros

Un guide pratique pour accompagner le passage vers une alimentation végane, éclairé par la vision de la naturopathie. Les bénéfices santé de ce régime végétale, études à l’appui, sont mis en avant, accompagnés de conseils nutritionnels pour éviter les carences et les mauvaises pratiques, notamment à l’aide de compléments alimentaires et d’exemples de menus sur une semaine.

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